Врач Киселева рассказала, какие грибы опасно сочетать с алкоголем

Некоторые съедобные виды грибов категорически нельзя

употреблять с алкоголем из-за риска интоксикации. Об этом рассказала

врач-терапевт Елена Киселева.

В первую очередь, к ним относят чернильные грибы, поскольку

в них содержится большое количество органического вещества коприн. При

сочетании с алкоголем он вызывает сильное отравление, приводит слова Киселевой «Доктор

Питер».

Не стоит закусывать алкоголь всеми видами опят,

строчками, свинушками и сыроежками.

При этом врач напомнила, что отравиться

съедобными грибами также можно при неправильном хранении. После сбора их

необходимо обработать в течение суток.