Нутрициолог Деккер рассказала о полезной для худеющих людей крупе

Людям, которые сидят на диете, необходимо внимательно

следить за своим питанием. Наиболее полезную крупу для худеющих назвала врач-нутрициолог

Ольга Деккер.

Речь идет о булгуре. Эту крупу получают из цельного

пшеничного зерна. Кроме того, ее обрабатывают паром и дробят на крупные кусочки.

Булгур имеет низкий уровень жиров и при этом богат клетчаткой.

«Благодаря этому, а также низкому гликемическому индексу, булгур поддерживает в норме сахар и холестерин», — рассказала Деккер в беседе с

изданием «Спорт-Экспресс».

Витаминно-минеральный состав булгура подходит для людей,

которые сидят на диете. Кроме того, он является бюджетной крупой, а также легко

готовится и быстро усваивается.