В Роспотребнадзоре предупредили об опасности баклажанов для страдающих от гастрита и язвы

Употребление баклажанов представляет опасность для людей, которые страдают от гастрита и язвы желудка.

Дело в том, что данный продукт увеличивает выделение соляной кислоты, которая повреждает слизистую желудка. Об этом предупредила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Антипова.

«В баклажанах много солей и эфиров щавелевой кислоты — оксалатов.

У людей с больными почками оксалаты могут накапливаться и спровоцировать в итоге развитие мочекаменной болезни», — добавила она в беседе с изданием «Доктор Питер».

Кроме того, баклажаны могут вызывать у человека аллергию. Поэтому как в случае с любыми другими продуктами, есть их нужно в разумных количествах, резюмировала Антипова.